Receta de Pasta con chorizo

Sabrosa y sencilla pasta con chorizo y carne picada, que serviremos junto con una deliciosa salsa de tomate. Un plato sencillo para cualquier ocasión.

Receta de pasta con chorizo

Ingredientes para la receta de pasta con chorizo

  • 400 gr. de pasta
  • 150 gr. de chorizo
  • 200 gr. de carne picada
  • Salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con chorizo?

1

Empezamos la pasta con chorizo poniendo a cocer la pasta (puede ser la que más nos guste, espaguetis, macarrones, tallarines, etc.). La coceremos en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase, hasta que esté al dente. Después la escurriremos.

2

Mientras se cuece la pasta, avanzaremos en esta receta de pasta con chorizo, poniendo una sartén al fuego con un poquito de aceite. Cuando esté caliente, echamos la carne picada, añadimos sal, y la rehogamos hasta que cambie de color. En ese momento incluimos el chorizo en rodajitas, sofreímos todo durante 2 ó 3 minutos, y vertemos la salsa de tomate. Dejamos al fuego 5 minutos más, y volcamos la pasta ya escurrida. Revolvemos bien para que se mezclen todos los ingredientes, y apartamos del fuego.

3

Para terminar, sobre la pasta con chorizo y carne picada, echamos un poquito de queso rallado, y listo.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Receta de pasta con chorizo enviada por recetascomidas


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