Receta de Pasta con mayonesa

Fácil plato de pasta con mayonesa que acompañaremos con unas gambas. Una deliciosa ensalada de pasta y marisco que nos sacará de más de un apuro.

Ingredientes para la receta de Pasta con mayonesa

  • 400 gr. de pasta (macarrones, tallarines, espaguetis, etc.)
  • 200 gr. de gambas cocidas y peladas
  • 1 pimiento rojo
  • Mayonesa
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 rodajas de piña (opcional)

¿Cómo hacer la receta de pasta con mayonesa?

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Cuando empecemos a preparar la receta de ensalada de pasta con mayonesa y gambas, lo que haremos será echar agua y sal en una cazuela y cocer la pasta hasta que esté en su punto (no tardará lo mismo si utilizamos espaguetis, que si usamos macarrones o tallarines). Cuando esté lista la escurrimos, le echamos un chorro de aceite por encima, removemos y reservamos.

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Ahora en una sartén vertemos un poquito de aceite y freímos los pimientos partidos en trocitos. Cuando estén casi hechos, incorporamos las gambas, echamos un poquito de sal, y rehogamos durante 2 o 3 minutos. Apartamos del fuego, y continuamos elaborando el plato de pasta con mayonesa.

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En una fuente, echamos la pasta, el pimiento con el marisco, y abundante salsa mayonesa. Revolvemos bien, y ya podremos servir la pasta con mayonesa y gambas.

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Si queremos darle un toque exótico a la ensalada, podemos añadir piña en trocitos. Esta le aportará jugosidad y mucho sabor.

Foto orientativa: jeffreyww

Consejos del autor para hacer pasta con mayonesa

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Si quieres, puedes sustituir la mayonesa por salsa rosa, sobre todo si añades la piña te quedará una ensalada diferente y muy rica.

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Yo cuando añado la piña no suelo añadir el pimiento rojo, pues la mezcla no me gusta mucho, pero por ejemplo a mi hermana le encanta la mezcla de ambos ingredientes, no dudes probar ambas versiones.

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