Receta de Pasta con salsa de queso azul

¿Cómo hacer la receta de pasta con salsa de queso azul?

Vamos a comenzar la preparación de esta receta de pasta con salsa de queso azul, por poner un cacillo al fuego con la leche. Cuando coja temperatura, echamos el queso desmenuzado, y mantenemos al fuego, hasta que el queso se funda, mientras damos vueltas. Para espesar la salsa, después, añadiremos un poquito de harina, y removeremos bien, hasta que no queden grumos.

Mientras se prepara la salsa, avanzaremos en esta receta de pasta con salsa de queso azul, poniendo a cocer la pasta elegida, en una cazuela con agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurriremos, y verteremos por encima un chorro de aceite. Removemos bien.

Para terminar el plato de pasta con salsa de queso azul, lo único que nos quedará por hacer, es mezclar la pasta con la salsa, y listo.

Foto orientativa: Krista