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- Receta de pasta con salsa de queso azul
De forma rápida y muy sencilla, haremos este fantástico plato de pasta con salsa de queso azul. Si te gustan la pasta y el queso, esta es tu receta.
Vamos a comenzar la preparación de esta receta de pasta con salsa de queso azul, por poner un cacillo al fuego con la leche. Cuando coja temperatura, echamos el queso desmenuzado, y mantenemos al fuego, hasta que el queso se funda, mientras damos vueltas. Para espesar la salsa, después, añadiremos un poquito de harina, y removeremos bien, hasta que no queden grumos.
Mientras se prepara la salsa, avanzaremos en esta receta de pasta con salsa de queso azul, poniendo a cocer la pasta elegida, en una cazuela con agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurriremos, y verteremos por encima un chorro de aceite. Removemos bien.
Para terminar el plato de pasta con salsa de queso azul, lo único que nos quedará por hacer, es mezclar la pasta con la salsa, y listo.
Foto orientativa: Krista
En pocos pasos y con pocos y sencillos ingredientes; cebolla, harina, leche y queso azul, puedes hacer una salsa de sabor intenso y muchas aplicaciones.
Como comida principal o como guarnición de tus carnes o pescados, este sencillo plato de pasta cocinado en una cremosa salsa de queso, ¡será perfecto!
Esta rica pasta con salsa de queso, además de sencilla, resultará todo un éxito en la mesa, y es que, un buen plato de pasta, siempre será bien recibido.
Pasta acompañada con una bechamel de queso, un toque de salchichas y un poco de brócoli.