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- Receta de pasta con salsa
Si aún no has probado esta receta, no te pierdas la oportunidad de preparar esta sorprendente pasta con salsa cremosa con un ligero sabor ajo.
Cuando vayamos a cocinar la pasta con salsa, lo primero que tendremos que hacer es poner a cocer, por un lado la pasta (podemos utilizar la que queramos, macarrones, espaguetis, tallarines, lacitos, etc.) y por otro, el brócoli (previamente lavado). Ambas cosas las coceremos en agua y sal. La pasta la dejaremos el tiempo que se nos indique en el envase, y el brócoli unos 10 minutos aproximadamente. Cuando estén en su punto escurriremos ambas cosas.
A continuación, seguimos con la segunda parte de la receta de pasta con salsa, echando aceite en una sartén y poniéndola al fuego. En el momento en que esté caliente freiremos los ajos pelados y laminados, hasta que estén crujientes. A continuación añadimos el jamón en taquitos, sofreímos ligeramente, y vertemos un chorrito de nata. Dejamos al fuego mientras removemos durante un par de minutos, e incluimos el brócoli. Damos vueltas y apartamos del fuego.
Para terminar, echamos la pasta en la sartén, mezclamos bien todo, le espolvoreamos un poquito de pimienta, y ya podemos servir la pasta con salsa.
Foto orientativa: WordRidden
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