Receta de Pasta con tomate y cebolla

Si buscas un plato que puedas preparar en un momento, y con el que no te tengas que complicar la cabeza, prueba esta pasta con tomate y cebolla.

Receta de pasta con tomate y cebolla

Ingredientes para la receta de pasta con tomate y cebolla

  • 400 gr. de pasta
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con tomate y cebolla?

1

Cuando vayas a preparar la pasta con tomate y cebolla, lo primero que tendrás que hacer es pelar el tomate y cortarlo en concassé. También en concassé, partirás la cebolla y el pimiento.

2

Una vez tengas listos los ingredientes de este plato de pasta con tomate y cebolla, lo que harás es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente introduce la cebolla y el pimiento, echa una pizca de sal, y póchalo hasta que reblandezcan, a fuego lento. A continuación, incorpora el tomate, agrega otro poquito de sal, y continúa sofriendo, hasta que empiece a romperse con facilidad.

3

Mientra se prepara el sofrito, pon a cocer la pasta elegida en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, escúrrela y vuélcala en la sartén cuando el sofrito esté listo. Remueve, y listo.

Foto orientativa: bogenschlag

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