Receta de Pasta con tomate y mozzarella

Los platos de pasta, por regla general, gustan a todos. Por ello, no te pierdas esta deliciosa y sencillísima pasta con tomate y mozzarella.

Receta de pasta con tomate y mozzarella

Ingredientes para la receta de pasta con tomate y mozzarella

  • 400 gr. de pasta
  • 600 gr. de tomate triturado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Queso mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con tomate y mozzarella?

1

Comenzamos este sencillo plato de pasta con tomate y mozzarella, poniendo al fuego una sartén con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, volcamos el tomate, echamos sal, una cucharadita de azúcar (para evitar la acidez), y mantenemos a fuego lento, durante unos 40 minutos, o hasta que la salsa reduzca y espese. Durante este tiempo, vigilaremos el tomate y removeremos de vez en cuando, para evitar que se pegue.

2

Unos 10 minutos antes de que se termine de hacer la salsa de este plato de pasta con tomate y mozzarella, lo que haremos es poner a cocer la pasta elegida, en una cazuela con agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Transcurrido el tiempo, la escurrimos.

3

Para terminar, mezclamos la salsa con la pasta, removemos bien, y echamos por encima, una cantidad generosa de mozzarella. Así, el plato de pasta con tomate y mozzarella, quedará listo.

Foto orientativa: jlastras

Receta de pasta con tomate y mozzarella enviada por recetascomidas


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