Receta de Pasta con zanahoria

Fantástico y delicioso primer plato de pasta con zanahoria, con el que, sin duda, vas a sorprender a toda la familia. ¡Pruébalo, y repetirás!

Receta de pasta con zanahoria

Ingredientes para la receta de pasta con zanahoria

  • 400 gr. de pasta
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con zanahoria?

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Esta pasta con zanahoria la comenzaremos lavando bien las zanahorias, y rallándolas con rallador. Por otro lado, cortamos la parte blanca de puerro en rodajitas.

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Ponemos ahora, una cazuela con 2 vasos de agua al fuego, echamos sal y las zanahorias y el puerro. Tapamos y cocemos, a fuego, lento, durante unos 15 minutos, o hasta que la verdura esté tierna (si hiciera falta, durante este tiempo, echamos un poco más de agua).

3

Por otro lado, continuaremos la receta de pasta con zanahoria, poniendo a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos, y la volcamos en la cazuela de la verduras, una vez esté tierna. Echamos un hilito de aceite, un poquito de perejil picadito, y removemos.

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Después, ya podremos servir esta pasta con zanahoria.

Foto orientativa: Seph Swain

Receta de pasta con zanahoria enviada por recetascomidas