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- Receta de pasta filo rellena de lacón y queso
Estos bocaditos de pasta filo rellena de lacón y queso, con el acertado toque del tomillo, el romero y el Albariño, son toda una delicia para el paladar.
Comenzamos la receta de pasta filo rellena de lacón y queso, cortando los pimientos y la cebolla, en trocitos muy pequeños. Seguidamente, calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, y pochamos el picado de verduras.
Mientras se pochan, picamos el lacón, y cortamos el queso en taquitos. Incorporamos ambos a la sartén, con un poquito de romero y tomillo. Mezclamos bien los ingredientes, y añadimos el vino Albariño. Cuando se evapore el alcohol, tendremos listo el relleno para nuestras porciones de pasta filo rellena de lacón y queso.
Disponemos una lámina de masa filo, bien extendida, sobre la encimera. La pintamos con aceite, la cortamos en dos, y ponemos una mitad sobre otra. Echamos 2 cucharadas del relleno en el centro, y lo envolvemos con la pasta filo, a modo de paquetito. Repetimos con el resto de porciones.
Para acabar, colocamos nuestros bocaditos de pasta filo rellena de lacón y queso sobre una bandeja de horno engrasada, y horneamos a 200ºC. durante 30 minutos aproximadamente.
Foto orientativa: by onnoth
Una vez que los pruebes, estos originales y deliciosos bocaditos de pasta filo rellenos de lacón y queso se convertirán en un plato habitual en tu mesa.
Con esta sencilla receta de pasta filo rellena de setas y queso, podrás preparar un original y delicioso plato, con el que deleitar a todos tus invitados.
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato original, elegante y delicioso? Prueba con esta receta de pasta filo rellena de lacón y setas. ¡Triunfarás!
Con un poco de zanahoria y carne picada podemos preparar una deliciosa pasta filo rellena.