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VerdurasUn rico pastel salado de queso, aceitunas, pimientos y seitán (para los vegetarianos) o lacón para los que no lo son.
Receta de Pastel de queso feta y seitán
- 35 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Huevos
Un rico pastel salado de queso, aceitunas, pimientos y seitán (para los vegetarianos) o lacón para los que no lo son.
El queso se pasa por el agujero grande del rallador y se guarda.
Se cuecen 2 huevos durante10 minutos, se limpian y se cortan en daditos junto con el seitán y el pimiento. Las aceitunas también se cortan en rodajas, si no vienen cortadas de antemano.
Se separan las claras de los otros 4 huevos y se baten a punto de nieve con una pizca de sal.
Las yemas se mezclan con la harina, se añaden las claras y luego todos los demás ingredientes.
Se salpimienta al gusto y se vierte en una fuente para Plum-Cake (estrecha rectangular) forrada con papel vegetal.
Se dispone en el horno, precalentado a 180º C, y se deja 35-40 minutos. Se le puede hacer la comprobación del palillo, para estar seguros de que esta listo.
Se saca se deja enfriar se desmolda y se corta al gusto, en daditos para picar o en lonchas.
Si no encuentras el seitán, o no eres ovolactovegetariano, puedes sustituirlo por o lacón ahumado.
Receta publicada originalmente en cristelicious.blogspot.com
Si combinamos espinacas con queso feta y pan de molde, obtendremos un exquisito pudin o pastel, elaborado al horno. Rápido y fácil de hacer. Está buenísimo.
Original y rápida tapa caliente o entrante hecho con queso feta al horno acompañado de tomate, cebolla, patatas y un toque de orégano.
Los sabores de esta receta de queso feta con crujiente de bacón combinan tan bien que vuelven loco a cualquiera.
Hacemos la base en 2 minutos, la crema en 5, y la mermelada en 10. ¿Resultado? Un pastel de queso y fresas que, después de horneado, te deja sin palabras.
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