Receta de Queso feta al horno

¿Cómo hacer la receta de queso feta al horno?

Para hacer este queso feta al horno debemos tener el horno precalentado a 220ºC, por lo que lo primero que haremos, será poner a calentar y mientras, iremos preparando los ingredientes.

Cortamos la cebolla en juliana y lavamos, pelamos y cortamos la patata en láminas finas con la ayuda de una mandolina. Ponemos todo en un recipiente apto para el microondas, sazonamos, regamos con aceite, mezclamos, tapamos el recipiente y cocinamos 5 minutos al microondas. Sacamos y reservamos.

Mientras, lavamos, pelamos y cortamos el tomate en rodajas de 0,5 cm. aproximadamente. Reservamos.

Con los ingredientes listo, elaboramos los paquetitos donde irá el queso feta al horno y para eso, cogemos papel de aluminio y cortamos dos trozos lo suficientemente grandes como para poder cerrar convenientemente los paquetitos.

En el centro de cada papel ponemos una capa de patatas y cebolla, colocamos encima el queso feta, cubrimos con rodajas de tomate, espolvoreamos con orégano, ponemos un chorrito de aceite y cerramos.

Ponemos los saquitos de queso feta en una bandeja de horno y horneamos 10 minutos.

Sacamos el queso feta del horno, retiramos el papel de aluminio con cuidado de no quemarnos y servimos nuestro queso feta al horno caliente.

Foto orientativa: fugzu