Receta de Pastel de requesón

El requesón es uno de los quesos con menos calorías, por eso este postre se puede considerar delicioso y light.

Ingredientes para la receta de Pastel de requesón

  • 200 gr. de requesón
  • 50 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 25 gr. de harina
  • 25 gr. de nata líquida
  • Limón

¿Cómo hacer la receta de pastel de requesón?

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Se bate todo junto con la varilla (si tienes prisa puedes hacerlo con la batidora, pero queda mejor con la varilla) hasta crear una masa homogenea y sin grumitos. Añadimos unas gotitas de limón y después de 5 minutos batiendo se echa en un molde y se mete en el horno a 170ºC, 30-35 minutos … es ideal para comer con mermeladas de frutos rojos.

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** Foto orientativa encontrada en el blog “maite-lavidaesbella”

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