Hoy voy de caprichito y por eso me he decidido a dejaros la receta de unos divertidos pastelitos de chocolate, nubes y sal marina. Facilísimos.
El primer paso para preparar estos pastelitos de chocolate con sal marina consiste en poner una cazuela al fuego con la mantequilla, los marshmallows y la leche condensada.
Cocinamos a fuego medio sin dejar de remover durante 6-8 minutos, hasta que las nubes se derritan por completo y todos los ingredientes queden bien integrados.
A continuación troceamos el chocolate negro y lo añadimos a la cazuela. Removemos para que se mezcle con el resto de ingredientes para los pastelitos de chocolate con sal marina.
Vertemos la mezcla en un molde rectangular grande, de modo que nos quede cubierto por una capa de unos 3 centímetros de la mezcla. Espolvoreamos la superficie con los copos de sal marina y dejamos reposar una hora hasta que el pastel de chocolate con sal marina se solidifique.
Por último, cortamos los pastelitos con cuidado ayudándonos con un cuchillo caliente y servimos.
Foto orientativa: jamieanne
Deliciosos pastelitos de chocolate sin harina acompañados de una suculenta salsa de flan de café. ¡Irresistibles!
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