Receta de Patatas al curry con carne

Riquísimo plato guisado de patatas al curry con carne, pimiento rojo y cebolla. Una receta muy sencilla, que siempre querrás tener a mano.

Receta de patatas al curry con carne

Ingredientes para la receta de patatas al curry con carne

  • 500 gr. de carne de cerdo
  • 5 patatas
  • 2 cucharaditas de curry
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 l. de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel

¿Cómo hacer la receta de patatas al curry con carne?

1

Comenzamos las patatas al curry con carne pelando las patatas y partíendolas en trozos. Por otro lado, cortaremos la cebolla en concassé y el pimiento en juliana. La carne, la tendremos que partir en cubos (en el caso de que no la hayamos comprada ya troceada).

2

Con los ingredientes de estas patatas al curry con carne preparados, lo que tendremos que hacer ahora es poner una olla rápida al fuego. Echamos un chorro de aceite y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla y el pimiento. Después,incorporamos la carne y las patatas y las sofreímos ligeramente. Añadimos el caldo, la hoja de laurel y el curry, y tapamos la olla. Dejamos cocer durante unos 25 minutos (dependiendo de la olla el tiempo puede ser mayor o menor).

3

Transcurrido el tiempo, abrimos la olla, comprobamos que la carne está tierna (si no lo estuviera cocemos el guiso un rato más), y las patatas al curry con carne, estarán listas.

Foto orientativa: Krista

Receta de patatas al curry con carne enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Patatas al curry con carne

  • Carne con patatas al curry

    95 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Carne con patatas al curry

    Sencilla y muy rica, resultará esta receta de carne con patatas al curry. Una excelente y deliciosa alternativa para cualquier día de la semana.

  • Patatas al curry

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Patatas al curry

    Sencillísima receta de patatas al curry con tomate y cebolleta. Un plato que haremos en tan solo unos pocos minutos, con excelentes resultados.

  • Patatas al curry con pollo

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Patatas al curry con pollo

    Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, rápidamente podrás hacer un rico plato de patatas al curry, acompañado de pechugas de pollo en dados.

  • Carne molida al curry

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Carne molida al curry

    Carne molida (picada) guisada con curry, cebolla, ajo, jengibre, canela, clavo, pasta de tomate y petits pois (guisantes), todo ello acompañado con patatas, perejil y chiles.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR