Receta de Patatas al microondas con tomate

Cuando preparares estas ricas patatas al microondas con tomate, te sorprenderás tanto por su sabor, como por la sencillez y rapidez con que las haremos.

Ingredientes para la receta de Patatas al microondas con tomate

  • 4 ó 5 patatas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento asado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas al microondas con tomate?

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El primer paso para hacer las patatas al microondas con tomate, será lavar muy bien las patatas bajo el chorro del agua fría. Después, las partiremos a la mitad, y le daremos unos cortes en la piel. Ahora, las acomodamos en una fuente, las regamos con un poquito de aceite, y las salpimentamos.

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Hecho esto, continuaremos la elaboración de las patatas al microondas con tomate, tapando bien la fuente con papel film (apto para microondas), e introducimos la fuente en el microondas, a máxima potencia, durante unos 5 ó 10 minutos, o hasta que estén tiernas (el tiempo dependerá del tamaño de la patata y del microondas).

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Después, pelaremos las patatas, las acomodaremos en una fuente, y las servimos acompañadas del tomate cortado en cuartos, y del pimiento partido finamente. Listo.

Foto orientativa: bob

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