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VerdurasUnas deliciosas patatas hechas al horno, macerada en una mezcla de salsa barbacoa, comino y pimentón. Sabrosas y ligeras.
Receta de Patatas barbacoa
- 30 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Patatas
Unas deliciosas patatas hechas al horno, macerada en una mezcla de salsa barbacoa, comino y pimentón. Sabrosas y ligeras.
Lavamos bien las patatas (si son nuevas y la piel es fina no hace falta pelarlas, si son añejas pélalas primero).
Mezclamos en un bol todos los ingredientes menos las patatas. Cortamos las patatas en gajos y las ponemos en el bol, lo mezclamos todo bien y lo dejamos macerar mientras se calienta el horno.
Ponemos el horno a calentar a 225ºC. Una vez caliente, ponemos las patatas en una fuente para el horno y las horneamos durante 25-30 minutos.
Deliciosas acompañadas por una cerveza bien fresquita. Los niños se pirrarán por ellas.
Para disfrutar de la buena carne y de los guisos con sustancia, os recomiendo esta receta de barbacoa al estilo de Hidalgo con un adobo exquisito. ¡Fácil!
Pollo adobado en una rica mezcla de pimientos picantes y ajo, cocido al vapor y regado en su salsa.
Con patatas, cebolla, ajo, pimiento y aceite, se prepara la guarnición de las guarniciones, pues acompaña deliciosamente a todo con lo que las pongas.
Todos conocemos y hemos comido las tradicionales patatas con carne. Esta receta es casi igual pero las patatas se encuentran solas, por eso lo de viudas.
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