Receta de Patatas fritas de guarnición

Para acompañar tanto carne como pescado, las patatas fritas de guarnición son la mejor opción tanto por sabor como por textura. Una receta estupenda y rica.

Receta de patatas fritas de guarnición

Ingredientes para la receta de patatas fritas de guarnición

  • 3 patatas grandes
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de comino

¿Cómo hacer la receta de patatas fritas de guarnición?

1

Para preparar las patatas fritas de guarnición, vamos a poner un cazo al fuego con aceite de oliva. Mientras el aceite de oliva se calienta, vamos pelando y preparando las patatas, cortándolas en cuadrados no muy regulares. Lavamos bien las patatas y luego las dejamos en agua durante cinco minutos para que suelten parte del almidón.

2

Cuando el aceite esté bien caliente metemos las patatas fritas de guarnición y dejamos que se pongan bien doradas y crujientes.

3

Una vez tengamos las patatas doradas, las ponemos en un plato con papel absorbente.

4

Mezclamos el comino con el orégano, la sal y la pimienta negra molida. Espolvoreamos con esa mezcla las patatas fritas de guarnición y procurando que todas las patatas cojan bien las especias. Lo ideal es servirlas bien calientes y recién hechas.

Foto orientativa: DesheBoard

Receta de patatas fritas de guarnición enviada por recetascomidas

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