Receta de Patatas panaderas con bacón

Un plato ideal por ser completo en todos los sentidos. Con las patatas panaderas con bacón no necesitamos hacer guarnición, así que es un plato único.

Ingredientes para la receta de Patatas panaderas con bacón

  • 2 patatas medianas
  • 200 gr. de bacón
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 300 ml. de caldo de pollo
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de patatas panaderas con bacón?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar este delicioso plato de patatas panaderas con bacón es cortar la cebolla en juliana y colocarla en una sartén a fuego suave con aceite de oliva y una pizca de sal.

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Mientras la cebolla se pocha, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las freímos en abundante aceite caliente durante tres minutos.

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Añadimos entonces a la sartén con la cebolla el bacón y removemos. Tras unos minutos, añadimos las patatas medio fritas y mezclamos todos los ingredientes.

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A continuación, regamos las patatas panaderas con bacón con el caldo de pollo y cocinamos a máxima potencia hasta que el caldo se consuma casi por completo.

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Salpimentamos al gusto y listo, ya tenemos nuestra receta terminada.

Foto orientativa: Fugzu

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