Receta de Pavo al horno relleno

Un crujiente pavo al horno relleno de manzana, patata, carne picada, bacón y cebolla. Una combinación de sabores espectacular para un resultado insuperable.

Receta de pavo al horno relleno

Ingredientes para la receta de pavo al horno relleno

  • 1 pavo
  • 2 manzanas pequeñas
  • 1 patata mediana
  • 300 gr. de carne picada de ternera
  • 100 gr. de bacón
  • 1 cebolla
  • 1 l. de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pavo al horno relleno?

1

Para preparar el pavo al horno relleno empezaremos por pelar la patata y cortarla en dados grandes. Colocamos la patata en un bol y la lavamos.

2

Añadimos las manzanas cortadas también en dados grandes, con la piel incluida.

3

Agregamos al mismo bol la carne picada de ternera y cortamos el bacón en dados para añadirlo también. Salpimentamos al gusto, agregamos un poco de aceite de oliva y mezclamos.

4

Rellenamos el pavo con toda esta mezcla y colocamos en una bandeja para horno.

5

Regamos el pavo al horno relleno con el caldo de pollo y horneamos durante dos horas a 160ºC.

6

Cada media hora tenemos que sacar el pavo y regarlo con la propia salsa que tiene en el fondo de la bandeja.

7

Una vez pasadas las dos horas de horneado sólo tenemos que trinchar el pavo al horno relleno y servirlo.

Foto orientativa: JeffreyW

Receta de pavo al horno relleno enviada por recetascomidas


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