Receta de Pavo relleno de espinacas

Tanto para Navidad como para cualquier otra ocasión, el pavo relleno de espinacas es una receta llena de sabor y de distintos matices.

Ingredientes para la receta de Pavo relleno de espinacas

  • 1 pavo
  • 500 gr. de espinacas
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de bacón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Pimienta negra molida
  • 300 ml. de caldo de pollo

¿Cómo hacer la receta de pavo relleno de espinacas?

1

En una bandeja para horno vamos a preparar el pavo relleno de espinacas, así que la colocamos sobre una encimera y ponemos el pavo dentro.

2

Por otro lado, picamos las espinacas junto a la cebolla bien pelada y el bacón troceado.

3

Añadimos a esta mezcla una pizca de sal y un poco de nuez moscada, además de pimienta negra molida.

4

Rellenamos nuestro pavo con la mezcla que hemos preparado, apretando bien para que no se salga, e introducimos al horno.

5

Cocinamos el pavo relleno de espinacas a 160ºC durante una media hora. Pasado ese tiempo, regamos el pavo con el caldo de pollo y volvemos a meter dentro del horno a 200ºC durante, más o menos, cincuenta minutos.

6

Dejamos reposar unos diez minutos más con el calor residual del horno y listo, ya tenemos nuestro pavo relleno de espinacas preparado.

Foto orientativa: Fugzu

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