Receta de Pay de fresa

Esta tarta de fresa es una de las tartas más fáciles y exquisitas que podemos preparar en casa, y con muy pocos ingredientes: hojaldre, fresas y azúcar.

Receta de pay de fresa

Ingredientes para la receta de pay de fresa

  • 2 láminas de hojaldre
  • 300 gr. de fresas
  • 1/2 limón
  • 100 gr. de azúcar

¿Cómo hacer la receta de pay de fresa?

1

Para preparar el pay de fresa (o también llamado pie de fresa), vamos a comenzar lavando las fresas y retirándoles las hojas. Una vez que las tengamos limpias las troceamos y las reservamos.

2

Ponemos en un cazo el azúcar con el zumo del medio limón, y agregamos las fresas para hacer un almíbar. Removemos constantemente para que no se quede pegado al fondo y lo retiramos cuando el azúcar esté un poco espesita.

3

Colocamos una de las láminas de hojaldre en el fondo del molde del pay de fresa, y añadimos encima del hojaldre la mezcla de la fresa con el azúcar repartiéndolo bien.

4

Tapamos la pay de fresa con la otra lámina de hojaldre y hacemos varios orificios para que transpire.

5

Horneamos la tarta durante 30 minutos a 140ºC y servimos una vez que se haya enfriado un poco.

6

Podemos acompañar la pie de fresa con un poco de nata a un lado y un café bien caliente.

Foto orientativa: Kicksonrt66

Consejos del autor para hacer Pay de fresa:

1

    2

  • Si queremos la tarta un poco más dorada, sólo debemos dejarla horneando durante unos 2-3 minutos más a un poco más de potencia, así se dorará por arriba y el pay de fresa se verá más apetecible.

    • 3

  • Si lo que quieres es preparar una pay de fresa con queso crema sin horno, puedes seguir las indicaciones de este vídeo:

    • 4

5

    6

  • En este otro vídeo puedes ver una pay de fresas con un toque de chocolate en su base:

    • 7

8

    9

  • Y por último, una pay de fresa con masa casera muy muy rica.

    • 10

Receta de pay de fresa enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Pay de fresa

  • Pay de piña

    70 minutos Para 10 Fácil
    Receta de Pay de piña

    En esta receta puede ver dos preparaciones muy distintas de preparar una pay con la piña como protagonista, una con horno, la otra sin horno... A por ellas.

  • Pay de limón

    66 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Pay de limón

    Una deliciosa crema para un pastel de limón, leche condensada y nata, sobre una base de pan rallado y mantequilla delicoso.

  • Pay de nuez

    80 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Pay de nuez

    Una tarta mítica que nos encanta por el sabor suave y las propiedades de las nueces: pay de nuez con masa quebrada casera, para cualquier ocasión.

  • Pay de manzana

    55 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Pay de manzana

    Con masa casera y un relleno de manzana muy jugoso, haremos este pastel. Un postre delicioso y mucho más sano que cualquiera que se compre.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR