Receta de Pechuga de pato al horno

Hoy vamos a hacer una clásica receta de carne pero de otra forma distinta. Esta pechuga de pato al horno es sencillamente espectacular.

Ingredientes para la receta de Pechuga de pato al horno

  • 2 pechugas de pato con piel
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cebolla morada
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pechuga de pato al horno?

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El primer paso para preparar la pechuga de pato al horno es poner a precalentar el horno a 220ºC durante, al menos, media hora.

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A continuación, lo que tenemos que hacer es pelar la cebolla y cortarla en juliana. La colocamos en una fuente para horno y añadimos por encima un poco de aceite de oliva y sal.

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El siguiente paso es hacer cortes superficiales sobre la piel de la pechuga de pato y colocarla sobre la cebolla.

4

Salpimentamos un poco la pechuga de pato al horno. Mezclamos la salsa de soja con la miel y pintamos ambas pechugas.

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Horneamos la pechuga de pollo durante veinte minutos a 160ºC para que se ponga bien dorada.

6

Servimos la pechuga de pato al horno recién terminada para disfrutarla mejor.

Foto orientativa: Naotakem

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