Receta de Pericos con repollo

Huevos, tomate, cebolla y repollo, son los ingredientes principales de esta sana y rica receta.

Receta de pericos con repollo

Ingredientes para la receta de pericos con repollo

  • 1/2 repollo mediano
  • 6 huevos
  • 3 tomates bien maduros
  • 1 cebolla blanca
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • Sal al gusto

¿Cómo hacer la receta de pericos con repollo?

1

Se corta el repollo en juliana delgadita y se pone a freír en el aceite de oliva.

2

Mientras, se pica el tomate y la cebolla en cuadritos, y se le agregas al repollo. Se sazona.

3

Cuando el repollo se ponga como cristalino (más o menos 10 minutos), se añaden los huevos y se cuajan al gusto de cada uno... se acompaña de arroz blanco o amarillo.

Receta de pericos con repollo enviada por recetascomidas


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