Receta de Pescado en microondas

¿Cómo hacer la receta de pescado en microondas?

Si hay una razón por la que me gusta cocinar en microondas, es porque me resulta muy limpio y rápido, como es el caso de este pescado en microondas.

Para preparar un lomo de pescado al microondas, empezaremos por hacer las verduras que lo acompañarán.

En un cuenco pongo una cucharada de aceite de oliva, añado el ajo, la cebolla bien picados, pongo la tapadera (para que no manche) y programo a máxima potencia durante 2 minutos.

Pasado ese tiempo, sacamos, incorporamos el pimiento y el tomate también picado, removemos y ponemos otros 2 minutos más.

Ya tenemos listo el acompañamiento del pescado en microondas, al que ahora toca su turno.

En una fuente pequeña o plato, ponemos el filete de pescado, regamos con un chorrito de aceite, un poco de pimienta, añadimos el sofrito y tapamos con film transparente. Hacemos unos pequeños agujeros al film para que al cocinar el pescado en el microondas pueda salir el vapor y cocinamos el pescado al microondas unos 10 minutos.

Sacamos el pescado del microondas y echamos por encima unas escamas de sal y un poquito de cebollino bien picado. ¡Buen provecho!

jlastras

Consejos del autor para hacer Pescado en microondas:

Al ser una receta en microondas, todos los utensilios de cocina utilizados en para cocinar este pescado al microondas, son aptos para usar en el electrodoméstico.

Vigila cada cierto tiempo tu pescado en el microondas, pues los tiempos pueden variar según la potencia de cada aparato.