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- Receta de pimientos de padrón rellenos
Con estos pimientos de Padrón rellenos de queso azul conseguiremos sorprender a nuestros invitados. Un entrante que, sin duda, merece la pena probar.
Los pimientos de Padrón rellenos los comenzaremos lavando los pimientos y secándolos muy bien. Después vendrá la parte más delicada... Hay que hacerles un corte de arriba hacia abajo de manera que podamos sacar las semillas sin que se nos estropeen demasiado.
Conseguido esto, continuaremos haciendo la receta de pimientos de Padrón rellenos, introduciendo en el interior de cada uno, un poquito de queso de untar. Cuando tengamos todos, les echamos un poco de sal por encima.
A continuación, preparamos tres platos, en uno tendremos harina, en otro pan rallado, y en el último el huevo batido. Ponemos una sartén con abundante aceite en el fuego y dejamos que se caliente. Mientras, vamos pasamos los pimientos de Padrón rellenos de la siguiente manera: harina, huevo, harina, huevo y pan rallado.
Cuando el aceite esté lista, iremos echando los pimientos y los dejaremos hasta que estén doraditos. Los colocaremos sobre papel absorbente, y cuando tengamos todos fritos ya estarán listos para comer.
Foto orientativa: jeffreyww
Increíbles pimientos al horno rellenos de arroz, carne picada y cebolla. Tanto su presentación, como su sabor, dejarán a todos con la boca abierta.
Un delicioso sofrito de ajo, gulas y pimentón con un toque de guindillas será el perfecto relleno para estos pimientos acompañados de una rica salsa negra.
Quien pruebe estos increíbles pimientos de padrón al microondas, deberá contar con el posible sabor sorpresa... y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.
Los pimientos de padrón fritos siempre son una alternativa muy divertida, especialmente en reuniones de amigos. Y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.