Receta de Pimientos rellenos de bacón

Como entrante, los pimientos rellenos de bacón son toda una genialidad. Os invito a prepararlos en casa.

Receta de pimientos rellenos de bacón

Ingredientes para la receta de pimientos rellenos de bacón

  • 10 pimientos pequeños
  • 200 gr. de bacón
  • 100 gr. de queso cheddar
  • Pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina

¿Cómo hacer la receta de pimientos rellenos de bacón?

1

Vamos a empezar preparar el interior de los pimientos rellenos de bacón, así que ponemos al fuego una sartén y añadimos el bacón picado. Cuando esté dorado, lo retiramos y lo colocamos en un plato.

2

Retiramos el rabo de los pimientos, además de las semillas, y lavamos bien, con abundante agua.

3

Rallamos el queso cheddar y lo mezclamos con el bacón. Salpimentamos al gusto.

4

Rellenamos todos los pimientos con la mezcla que hemos preparado, apretando bien para que no salga.

5

El siguiente paso para preparar los pimientos rellenos de bacón es batir el huevo. Pasamos entonces cada pimiento por harina, luego por el huevo y, por último, por pan rallado.

6

Freímos en abundante aceite hirviendo hasta que el pan rallado se ponga dorado y listo.

Foto orientativa: Jeffrey

Receta de pimientos rellenos de bacón enviada por recetascomidas


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