Receta de Pincho de pollo marinado

La carne del pincho de pollo marinado tiene una jugosidad muy especial y un sabor ideal para que disfruten tanto pequeños como mayores.

Receta de pincho de pollo marinado

Ingredientes para la receta de pincho de pollo marinado

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 400 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pincho de pollo marinado?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar el pincho de pollo marinado es cortar la carne en dados, intentando que todos sean de más o menos el mismo tamaño.

2

Colocamos la carne en un bol y añadimos por encima el orégano. Machacamos el diente de ajo y lo colocamos sobre la carne de pollo.

3

Incorporamos entonces la cebolla muy bien picada, sal y pimienta negra molida. Agregamos una cucharada de aceite de oliva.

4

Regamos la carne del pincho de pollo marinado con el caldo de pollo y la salsa de soja, mezclamos bien y dejamos macerar durante tres horas.

5

Ensartamos la carne en las brochetas y cocinamos el pincho de pollo marinado en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por fuera.

Foto orientativa: Elsie

Receta de pincho de pollo marinado enviada por recetascomidas


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