Receta de Pisco Sour

Licor Pisco peruano, azúcar, zumo de limón y clara de huevo... delicioso y especial.

Ingredientes para la receta de Pisco Sour

  • 3 medidas de Pisco
  • 2 medidas de azúcar líquida (jarabe de goma) ó 1 medida de azúcar en grano
  • 1 medida de zumo de limón
  • 1 clara de huevo
  • Hielo a gusto (aprox. 1 hielo por persona)
  • Una pizca de canela o jarabe de angostura

¿Cómo hacer la receta de pisco sour?

1

En una batidora, añada el pisco, el azúcar, el zumo limón, la clara de huevo y el hielo.

2

Bata bien, sirva en copa, añada una pizca de canela en polvo por encima y disfrútelo!!

Consejos del autor para hacer pisco sour

1

1.- El Pisco es una bebida alcohólica perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas (brandy) que se produce en Perú desde finales del siglo XVI... si el Pisco es Ocucaje, mucho mejor. Será un éxito asegurado.

2

2.- Una medida equivale a 50 ml.

Recetas parecidas a Pisco Sour

Pisco mango sour

Hay cócteles que parecen ser para aquellos que desean experimentar con su adrenalina... este es el caso.

Pisco peruano

Un trago de Pisco peruano en una de sus preparaciones más populares, aromáticas y cargadas de cuerpo y prestancia.

Pisco serena libre

Cóctel típico peruano con pisco y jugo de papaya: una refrescante, dulce y armónica combinación de aromas y sabores. ¡Ideal para fiestas!

Sour cream

Irresistibles sour cream, o crema agria, que resultará ideal para acompañar nuestros platos, especialmente cuando vamos a preparar comida mexicana.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información