Receta de Pita de cordero

Perfecta receta de pita de cordero con verduras y salsa de yogur casera que quita el aliento.

Ingredientes para la receta de Pita de cordero

  • 300 gr. de carne de cordero
  • 2 pitas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de lechuga romana
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de yogur griego natural sin azúcar
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pita de cordero?

1

Lo primero que vamos a preparar de esta pita de cordero es la carne, así que ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva y añadimos dentro la carne de cordero cortada en dados pequeños. Salpimentamos un poco y dejamos que se dore por todos lados.

2

Por otro lado, calentamos dentro del horno las pitas a fuego medio, para que no se quemen.

3

Mientras tanto, cortamos el tomate y la cebolla en rodajas, así como la lechuga romana. Mezclamos las verduras y reservamos.

4

En un bol colocamos la mayonesa y el yogur griego natural, agregamos el comino, la pimienta, un poco de sal y un poco de aceite de oliva. Mezclamos todo bien.

5

Abrimos el pan de pinta y añadimos dentro carne de cordero y, sobre la carne, un poco de la mezcla de la verdura. Aliñamos la pita de cordero con la salsa que hemos preparado y servimos.

Foto orientativa: Stu

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