Receta de Pizza de morcilla de arroz

No se ha encontrado un ser humano en toda la faz de la Tierra que no alucine al probar esta espectacular pizza de morcilla de arroz con masa casera.

Receta de pizza de morcilla de arroz

Ingredientes para la receta de pizza de morcilla de arroz

  • Rulo de morcilla de arroz
  • Queso en havarti en lonchas
  • Tomate frito
  • Para la masa:
  • 250 gr. de harina integral o normal
  • 6 gr. de levadura fresca de panadero
  • 160-175 ml. de agua
  • 5 gr. de sal

¿Cómo hacer la receta de pizza de morcilla de arroz?

1

Lo primero es hacer la masa casera de la pizza de morcilla de arroz, siguiendo las indicaciones de la receta pan integral casero. Cuando se tenga la masa lista, se le da la forma redondeada o rectangular que queramos, con ayuda de un rodillo será más sencillo, y la ponemos sobre papel de hornear para su posterior relleno.

2

Repartimos queso sobre toda la masa, repartimos queso sobre todo el tomate y repartimos rodajitas de morcilla sobre el queso. Las cantidades, al gusto de cada uno.

3

Metemos la pizza de morcilla de arroz en el horno caliente a 250ºC y la dejamos en el horno unos 20-25 minutos. A mi me gusta que la base esté finita y que quede crujiente, pero si a ti te gusta de otra forma, tenlo en cuenta a la hora de tener la pizza en el horno.

Foto y fuente: Cocina.es

Consejos del autor para hacer Pizza de morcilla de arroz:

1

A mí me gusta mucho el queso havarti para las pizzas, pero puedes usar el que más te guste emplear en tus pizzas caseras, o el que tengas en casa.

2

No he indicado cantidades de morcilla y queso, pues creo que cada uno debe añadir la cantidad que le guste.

Receta de pizza de morcilla de arroz enviada por sofia_rodriguez


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