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- Receta de pollo al amaranto
Rica receta de pollo con aroma a amaranto, para darle a las fajitas de pollo un toque diferente.
En un bol, vertemos el zumo de mandarinas, las cebollas, salpimentar las fajitas y las echamos a lo anterior, dejamos macerar en el frigorífico unas 2 horas.
Luego calentamos aceite a fuego alto, freímos las fajitas y las cebollas y le echamos el germen de soya y la col, lo mezclamos todo bien.
Seguidamente, espolvoreamos el amaranto y lo mezclamos todos, dejándolo cocer unos 25 minutos hasta que el pollo esté a punto.
Pollo enchilado con chiles, ajo, cebolla, jitomate y un toque de orégano y pimienta. ¡Cocínalo en cazuela, horno, carbón o envuelto en papel de aluminio!
A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.
El pollo rostizado es una fórmula deliciosa y muy arómatica de disfrutar de un riquísimo pollo asado, con el sabor del limón, el ajo y las hierbas aromáticas.