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VerdurasLa receta es muy sencilla pero muy gustosa. Pollo, cebolla, mostaza, curry y queso azul.
Receta de Pollo al verdeo
- 20 min. cocción + 45 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de pollo al verdeo
- 1 pollo entero
- 300 gr de cebolla de verdeo
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 pizca de curry
- 100 gr de queso azul
- Sal
- Pimienta
- Nata líquida
- Manteca para espesar
¿Cómo hacer la receta de pollo al verdeo?
1
Se deshuesa el pollo y se cocina a la plancha o a la parrilla.
2
En una olla chica se lleva a la manteca a punto almendra y se le agrega el verdeo cortado al bies. Se cocina un poco y se le agregan el resto de las cosas.
3
No dejar de mover hasta que este cocinada la salsa, salsear el pollo cocinado bien a punto y a comer.
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