Si vas a preparar este fantástico pollo con patatas en salsa de curry, no olvides acompañar el plato, con abundante pan, para untarlo en su deliciosa salsa.
El pollo con patatas en salsa de curry lo comenzamos, pelando las patatas, troceándolas en partes grandes, y poniéndolas a cocer en agua y sal durante 10 minutos. Después las escurrimos.
Ahora cortamos el pollo en cubos y la cebolla en concassé. El siguiente paso de esta receta de pollo con patatas en salsa de curry, será poner una sartén honda al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y la pochamos hasta que reblandezca. En ese momento, incluimos el pollo, lo rehogamos unos segundos, y vertemos el tomate. Echamos sal y un poco de curry y mantenemos esto, a fuego lento, durante 10 minutos. Ahora incorporamos la patata, y continuamos la cocción (subimos a fuego medio) durante otros 10 minutos, o hasta que la salsa espese y reduzca.
Después, ya podremos disfrutar de este pollo con patatas en salsa de curry.
Foto orientativa: jeffreyww
Espectacular pollo con leche de coco y curry, una buena idea, diferente y sencilla, con la que toda la familia terminará chupándose los dedos.
Sencillo pollo hecho sobre un sabroso sofrito de cebolla, ajo, y acompañado de patatas y una rica salsa con un toque de curry. ¿Qué más se puede pedir?
Si vas justo de tiempo, pero te gusta comer sabroso, te encantarán estas pechugas de pollo con patatas y salsa de alcaparras con vino y limón.
Un plato completo, delicioso y con el que siempre vas a dar en el blanco, será este fantástico y sencillo pollo con patatas en guiso.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
