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VerdurasSencillísima receta de pollo en salsa de tomate y pimiento picante. Ideal para los nuevos en la cocina.
Receta de Pollo en salsa roja
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Sencillísima receta de pollo en salsa de tomate y pimiento picante. Ideal para los nuevos en la cocina.
Poner el pollo en una sartén, sin grasa, rehogar durante 5 minutos (si le quitas la piel, añade un poco de aceite) y tapar para cocerlo un poco.
Mientras, en la licuadora, poner el puré de tomate y los chiles y batirlo bien. Una vez licuados, echarlos sobre el pollo, sazonar al gusto y tapar. Dejar cocer hasta que el tomate esté espesito y el pollo cocido... Se puede acompañar con arroz blanco o un espagueti rojo.
** Foto orientativa rovingi
1.- Se recomienda utilizar chiles serranos.
Pollo cocido y horneado, con cuyo propio caldo se elabora sobre la marcha una rica salsa de mole rojo de las de "toma pan y moja". Un plato típico mexicano.
La salsa roja es perfecta para aderezar carnes, eso sí, es muy picante, así que tenemos que tener cuidado a la hora de tomarla.
Delicioso plato de pollo en salsa de vino, caldo, laurel, cebolla, un toque de pimentón y un poco de romero. Para no dejar de mojar pan.
Una forma de preparar el pollo totalmente diferente es este pollo en salsa de tomate y refresco de cola. Es delicioso, sencillísimo y muy rápido de hacer.
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