El pollo ensartado es una receta clásica y sencilla de realizar con ingredientes muy fáciles de conseguir y con un sabor final espectacular, os sorprenderá.
Receta de Pollo ensartado

- 60 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de pollo ensartado
- 1 pollo
- 1 cebolla
- 1 chalota
- 6 ramitas de perejil
- 2 salchichas blancas
- 1 huevo
- Pan rallado
- Pimienta
- Sal
- Tomillo molido
¿Cómo hacer la receta de pollo ensartado?
El pollo ensartado es un plato que siempre gusta y que es perfecto para los domingos en familia, así que atentos a la receta.
Lo primero que haremos será picar la cebolla, la chalota, el perejil y las salchichas. Mezclamos todos estos ingredientes con el huevo y el pan rallado y se sazona con la pimienta, la sal y el tomillo molido. Una vez hecho esto se rellena el pollo y se cose.
A continuación pondremos el pollo ensartado dentro del horno y lo asaremos durante una hora a fuego medio. Una vez hecho ya lo tenemos listo para servir con unas patatas fritas, una ensalada o unas verduras crujientes.
Como veis el pollo ensartado es muy sencillo de realizar, resultón y, además, económico.
Foto orientativa: laurel fan
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