Receta de Pollo pequinés

Delicioso pollo caramelizado al estilo pequinés. Una delicia suave y sabrosa que va a encantar a los amantes de la comida con reminiscencias orientales.

Receta de pollo pequinés

Ingredientes para la receta de pollo pequinés

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 ajos
  • 2 cucharadas de miel líquida
  • 1 cucharadita de mostaza fuerte
  • 1 chorrito de salsa de soja
  • 1 chorrito de aceite

¿Cómo hacer la receta de pollo pequinés?

1

Elegimos un recipiente o una fuente en la que preparar la salsa para marinar el pollo pequinés. Vertemos la miel líquida y le añadimos la salsa de soja y la mostaza.

2

Pelamos los dientes de ajos y los prensamos. Incorporamos a la fuente con los ingredientes del marinado del pollo pequinés. Removemos bien, hasta que todos los componentes estén bien integrados.

3

Lavamos las pechugas de pollo, las secamos y las cortamos en cubitos. Las echamos en la salsa y las removemos para que queden impregnadas por todos lados.

4

Ponemos una sartén antiadherente al fuego, echamos un poquito de aceite y dejamos que se ponga bien caliente. Escurrimos los trozos de pollo pequinés y los hacemos a fuego muy fuerte, apenas un par de minutos, lo que necesitan para caramelizarse.

5

Bajamos el fuego y dejamos que termine la cocción, en diez minutos, a fuego suave. Servimos enseguida.

Foto orientativa: BrownGuacamole

Receta de pollo pequinés enviada por recetascomidas


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