¿Te gustan los contrastes de sabores? En esta receta de pollo relleno de frutos del bosque encontrarás un original combinado de matices que te encantarán.
Para preparar el relleno de este original pollo relleno de frutos del bosque, picaremos en dados las cuatro rebanadas de pan, además de la panceta. Luego lo mezclaremos todo en bol, donde también echaremos las granas de arándanos y grosellas. Antes de meter el relleno en el pollo, añadiremos también sal y pimienta y mezclaremos muy bien.
Rellenaremos el pollo con los frutos del bosque y el resto de ingredientes preparados, y lo pondremos en una fuente para horno. Antes de meter el pollo en el horno, lo embadurnaremos con aceite de oliva por todas partes, y lo sazonaremos con sal, pimienta, orégano, tomillo, y otras hierbas provenzales que os agraden.
Por último, vamos a asar el pollo relleno de frutos del bosque durante 90 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
Foto y fuente: el Cocinero Fiel
Jugoso pollo relleno de carne picada, huevo, jamón, pasas y queso, aderezado con un sabroso majado. Este pollo asado será un perfecto plato navideño.
El pollo relleno al horno es una opción económica y muy sabrosa para presentar un buen asado a la mesa. Lo haremos con frutos secos y manzanas.
Divertido y original rollito de carne de pollo relleno de un jugoso interior compuesto por queso y jamón cocido. Más rico, rápido y sencillo ¡imposible!
Si las pechugas rellenas con queso, sobrasada y frutos secos ya es una delicia, si las enrollas en masa de hojaldre, el resultado es inmejorable.
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