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- Receta de pollo sabroso
Una receta al alcance de cualquiera, de pollo sabroso y sano con cebolla y pimientos, con salsa de soja y vino blanco.
Si resulta sabroso este pollo, es por el uso del jamón, por la salsita que haremos con el vino blanco y los jugos del sofrito, y por el condimento para pollo, que os recomiendo que sea siempre natural.
Empezamos a hacer el pollo sabroso quitando la posible grasa que hubiera en la carne de pollo, y cortándola en trocitos. Luego sazonamos la carne con el condimento, y la echamos a una cazuela con una cucharada de aceite de oliva. Mientras marcamos la carne, echaremos por encima el zumo de un limón-
Marcado el pollo, lo reservamos en un plato, y en la misma cazuela, pochamos la cebolla y el pimiento con dos cucharadas de aceite de oliva. Luego añadimos el jamón en taquitos, la salsa de soja con una cucharadita de harina, y el vino blanco. Removemos bien hasta crear una salsita espesa, rectificamos de sal y añadimos el pollo. Dejamos reposar unos minutos, ¡Y ya está listo!
Foto orientativa: Cocina.es
Pollo enchilado con chiles, ajo, cebolla, jitomate y un toque de orégano y pimienta. ¡Cocínalo en cazuela, horno, carbón o envuelto en papel de aluminio!
A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.
El pollo rostizado es una fórmula deliciosa y muy arómatica de disfrutar de un riquísimo pollo asado, con el sabor del limón, el ajo y las hierbas aromáticas.