Un ponche muy especial, elaborado con cítricos como la naranja y el pomelo y un soberano toque de amaretto, vino seco y cava. Muy propio para las fiestas.
Elaborar el ponche de cítricos al amaretto requiere que primero le prestemos atención a las frutas. Así que empezaremos por quitar la piel a los pomelos y a las naranjas, todo, dejando solo la pulpa.
Ahora nos toca cortar los pomelos y las naranjas sobre una ponchera, procurando que todo el líquido que suelten mientras vamos haciendo los trozos, también quede contenido en el recipiente.
Agregamos el azúcar al ponche de cítricos y lo bañamos con el amaretto. Cubrimos el recipiente y dejamos que las frutas marinen durante 60 minutos.
Transcurrido ese tiempo, destaparemos el ponche de cítricos al amaretto y añadiremos el vino muy frío y el zumo del limón. Sólo nos queda terminar por sumar el cava bien helado.
Foto orientativa: rfduck
¿Qué os parece si elaboramos el típico ponche navideño, el famoso eggno? Una bebida con huevo, leche, azúcar, nata, clavo, nuez moscada, canela y brandy.
Delicioso ponche navideño con ron, bourbon, té helado, cava y zumo de naranja y limón. Una bebida deliciosa con un alto poder alcohólico.
Con manzanas, un poco de licor de manzana, sidra bien fresquita, zumo de limón, azúcar, zumo de manzana y agua con gas, un ponche navideño fácil y rico.
Para que nuestros invitados tengan algo rico que beber, podemos hacer un estupendo ponche crema lleno de sabor y cremosidad.
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