Receta de Ponche de cítricos al amaretto

Un ponche muy especial, elaborado con cítricos como la naranja y el pomelo y un soberano toque de amaretto, vino seco y cava. Muy propio para las fiestas.

Receta de ponche de cítricos al amaretto

Ingredientes para la receta de ponche de cítricos al amaretto

  • 1 limón
  • 4 pomelos
  • 4 naranjas
  • 100 ml. de amaretto
  • 1 l. de vino blanco seco
  • 1 botella de cava
  • 100 gr. de azúcar

¿Cómo hacer la receta de ponche de cítricos al amaretto?

1

Elaborar el ponche de cítricos al amaretto requiere que primero le prestemos atención a las frutas. Así que empezaremos por quitar la piel a los pomelos y a las naranjas, todo, dejando solo la pulpa.

2

Ahora nos toca cortar los pomelos y las naranjas sobre una ponchera, procurando que todo el líquido que suelten mientras vamos haciendo los trozos, también quede contenido en el recipiente.

3

Agregamos el azúcar al ponche de cítricos y lo bañamos con el amaretto. Cubrimos el recipiente y dejamos que las frutas marinen durante 60 minutos.

4

Transcurrido ese tiempo, destaparemos el ponche de cítricos al amaretto y añadiremos el vino muy frío y el zumo del limón. Sólo nos queda terminar por sumar el cava bien helado.

Foto orientativa: rfduck

Receta de ponche de cítricos al amaretto enviada por recetascomidas


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