Receta de Ponche de melón

El ponche de melón es dulce y especiado, gracias al jengibre rallado. Con aromas de vainilla y un buen vino tinto, resultará pizpireto con agua de seltz.

Receta de ponche de melón

Ingredientes para la receta de ponche de melón

  • 1 melón cantaloupe
  • Jengibre rallado
  • 40 ml. de brandy
  • 100 gr. de azúcar blanquilla
  • 2 sobres de azúcar avainillado
  • 1 botella de seltz
  • 2 botellas de vino tinto
  • Hielo

¿Cómo hacer la receta de ponche de melón?

1

El ponche de melón será una bebida diferente y que entrará muy bien en las fiestas y celebraciones. Lo primero que vamos a hacer para elaborarlo será preparar el melón cantaloupe.

2

Lo partimos en dos mitades y lo limpiamos de pepitas. A continuación pelamos el melón y cortamos la pulpa en cubitos, que pondremos en una buena ponchera o en su defecto en una jarra grande.

3

Espolvoreamos los dados de melón para el ponche con el jengibre fresco recién rallado al gusto y las dos clases de azúcar. Regamos el conjunto con el brandy e incorporamos vino tinto justo hasta que los trozos de fruta queden cubiertos.

4

En una bandeja haremos un lecho de hielo y colocaremos la ponchera sobre él. Dejamos que la fruta para el ponche de melón marine durante una horita.

5

Transcurrido ese tiempo ya podremos disfrutar del ponche de melón, pero antes incorporaremos a la ponchera el resto del vino tinto y el agua de seltz, ambos ingredientes muy fríos.

Foto orientativa: Debs (ò?ó)?

Receta de ponche de melón enviada por recetascomidas


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