No vamos a necesitar más que calabacines, quesitos en porciones, aceite de oliva y sal, para preparar este fantástico puré de calabacín con queso.
Para hacer este puré de calabacín con queso, lo que haremos es lavar muy bien los calabacines y retirarles los extremos. Una vez estén bien limpios, los troceamos (no es necesario que nos esmeremos mucho en este trabajo).
Ahora, pondremos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar el puré de calabacín con queso, echamos el calabacín, cubrimos con agua, y añadimos poco de sal. Dejamos cocer durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que la verdura está tierna. En ese momento, apartamos del fuego, y echamos la verdura, junto con un poco del agua de la cocción, en el vaso de la batidora. Incluimos los quesitos en porciones, y trituramos hasta que tengamos una mezcla lisa y homogénea.
Por último, echaremos por encima un chorro de aceite de oliva, y el puré de calabacín con queso, estará listo.
Foto orientativa: Krista
Con patata, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo, quesitos y un poquito de aceite, haremos, en tan sólo 20 minutos, este cremoso, rico, sano y nutritivo puré.
Con caldo, calabacín, puerro, cebolla, aceite, sal y pimienta haremos este delicioso y suave puré de calabacín y puerro. ¡Listo en apenas 20 minutos!
Una crema de calabacín sabrosa y fácil de comer para todos, incluso para los más pequeños de la casa.
Espectaculares calabacines con queso y atún, que vamos a preparar en el horno, en tan solo unos pocos minutos, y con unos resultados increíbles.
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