Es un queso para untar sobre tostadas o galletitas saladas. Gusta a todo el mundo y, aunque se llama así, no lleva miel. ¿Te animas a ver lo que lleva?.
Cortar los pimientos en cuadritos pequeñitos, ponerlos en una cacerola con las 2 tazas de agua y la de vinagre blanco, añadir las pasas, agregar el azúcar y remover un poquito.
Poner a fuego medianamente alto, remover de vez en cuando y apagar cuando se haya consumido casi toda el agua y esté espesita "la miel" lograda con esta mezcla.
Poner en un bol a enfriar.
Sacar el queso de su envase y poner sobre una bandejita graciosa, verter la mezcla de pimientos ya fría por encima del queso y lista para ser degustada.
**Foto NatalieMaynor
Esta miel de pimientos se puede guardar tapada en un frasco en la nevera durante largo tiempo, y tenerla lista cuando queramos usarla.
La cantidad de azúcar puede variar, por ejemplo si veis que queda poca agua y aún no espesa el jarabe, podéis agregarle tranquilamente una par de cucharadas más.
Esta receta de foie y queso de cabra, con miel de caña, es una delicatessen fácil de preparar, y pueden ser unos entremeses de gala para nuestras reuniones.
Este es un postre ligero, saludable y sobre todo muy fácil de hacer. Con una combinación de sabores y colores impresionantes y deliciosas.
En una celebración, o cuando te quieras dar un capricho, no dudes poner en tu mesa este entrante o canapé estupendo para arrancar una buena velada.
Atrévete a preparar una ensalada diferente como esta de queso de cabra con miel, tomate y jamón serrano crujiente. Simplemente deliciosa y fácil de hacer.
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