Receta de Queso miel

Es un queso para untar sobre tostadas o galletitas saladas. Gusta a todo el mundo y, aunque se llama así, no lleva miel. ¿Te animas a ver lo que lleva?.

Receta de queso miel

Ingredientes para la receta de queso miel

  • 1 tarrina de queso cremoso de untar
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo (opcional, solo se trata de ponerle colorido)
  • 1 buen puñado de uvas pasas sin semillas
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar blanca

¿Cómo hacer la receta de queso miel?

1

Cortar los pimientos en cuadritos pequeñitos, ponerlos en una cacerola con las 2 tazas de agua y la de vinagre blanco, añadir las pasas, agregar el azúcar y remover un poquito.

2

Poner a fuego medianamente alto, remover de vez en cuando y apagar cuando se haya consumido casi toda el agua y esté espesita "la miel" lograda con esta mezcla.

3

Poner en un bol a enfriar.

4

Sacar el queso de su envase y poner sobre una bandejita graciosa, verter la mezcla de pimientos ya fría por encima del queso y lista para ser degustada.

5

**Foto NatalieMaynor

Consejos del autor para hacer Queso miel:

1

Esta miel de pimientos se puede guardar tapada en un frasco en la nevera durante largo tiempo, y tenerla lista cuando queramos usarla.

2

La cantidad de azúcar puede variar, por ejemplo si veis que queda poca agua y aún no espesa el jarabe, podéis agregarle tranquilamente una par de cucharadas más.

Receta de queso miel enviada por recetascomidas


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