Receta de Rajas poblanas

Rico plato fácil de preparar y sólo con pimientos verdes, tomates, cebolla y leche

Receta de rajas poblanas

Ingredientes para la receta de rajas poblanas

  • 6 chiles poblanos (pimientos verdes)
  • 2 tomates medianos
  • 1 cebolla
  • 1 litro de leche
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de rajas poblanas?

1

Se pican los chiles en rajitas y el tomate y la cebolla finamente.

2

Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y, una vez que esté caliente, se le agregan las rajas a freír hasta que se hayan ablandado. En ese momento se agrega el tomate y la cebolla y se deja freír. Cuando todo esté bien frito se le agrega la leche y se deja hervir a fuego lento hasta que la leche se evapore, se añade sal al gusto y se sirve.

Receta de rajas poblanas enviada por recetascomidas


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