Receta de Repollo con salsa de soja y queso

¿Cómo hacer la receta de repollo con salsa de soja y queso?

Ponemos una sartén al fuego, para hacer el repollo con salsa de soja y queso. Añade un chorro de aceite de oliva, sofríe los ajos troceados y déjalos que se doren un poquito.

Incorpora al sofrito del repollo con salsa de soja y queso el pimiento rojo cortado en trozos y la cebolla troceada. Déjalo que se rehogue hasta que se poche un poco. Incorpora el repollo cortado en juliana, y ves rehogando todo de nuevo durante un rato.

Cuando esté un poco hecho, añade el chorrito de salsa de soja y la sal, y sigue rehogándolo todo hasta que la verdura esté al dente.

Este plato se puede comer así sin más, pero para darle un toque más especial se le puede añadir un poco de queso rallado justo de apagar el fuego. El repollo con salsa de soja y queso se sirve cuando el queso se haya derretido.

Consejos del autor para hacer Repollo con salsa de soja y queso:

Una forma fácil y rica de cocinar una verdura como el repollo.