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- Receta de revuelto de setas
Jugoso revuelto de setas, gambones y un toque de ajo. Un entrante perfecto del que nunca te cansarás.
Limpiar y trocear las setas y los gambones.
Laminar los ajos, filetearlos y dorarlos en una sartén con un poco de aceite.
Una vez bien dorado el ajo, añadir las setas y rehogarlas. Añadir el gambón y darle unas vueltas.
Dejar que se rehogue bien, sazonar, y añadir los huevos sin batir. Darle vuelta a fuego bajo unos 30-40 segundos, de forma que se cuaje lo gusto para no ser tortilla.
Emplatar echando el revuelto en un aro de metal, aplastarlo un poco, retirar el aro y espolvorear con un poco de pimentón el plato.
1.- Pueden ser también gambas, langostinos e incluso mejillones.
Un revuelto de setas con queso cheddar, aceitunas, pimientos y ligero toque a ajo, que resulta toda una delicia para la vista y sobretodo para el paladar.
Este revuelto de setas y champiñones acompañado de bacon y jamón es un plato muy sencillo con el que conseguiremos siempre unos resultados espectaculares.
Si llega la hora de la cena y no sabes qué preparar, este plato de revuelto de setas y gambas te sacará de más de un apuro. Fácil, rápido y delicioso.
Para una cena rápida y ligera no hay nada mejor que preparar un revuelto de setas y brotes de soja, que está para chuparse los dedos.