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VerdurasEl sabor a champiñones y a perejil queda perfecto en este róbalo en papillote. Una forma muy jugosa de preparar el pescado.
Receta de Róbalo en papillote
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
El sabor a champiñones y a perejil queda perfecto en este róbalo en papillote. Una forma muy jugosa de preparar el pescado.
Para que el róbalo en papillote quede bien hecho lo primero que vamos a hacer es encender el horno a 200ºC durante unos veinte minutos.
A continuación, mientras el horno se calienta, hacemos un sobre con el papel de aluminio del tamaño de los dos lomos de róbalo. Deben caber los dos lomos bien.
El siguiente paso es agregar dentro del sobre el pescado y añadir el diente de ajo machacado.
Troceamos los champiñones y picamos el perejil. Incorporamos ambos ingredientes dentro del papel de aluminio y salpimentamos al gusto, además de añadir un chorrito de aceite de oliva.
Cocinamos el róbalo en papillote al horno durante unos 25 minutos a 200ºC.
Foto orientativa: Alt10trader
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