Receta de Salchichas al horno

¿Cómo hacer la receta de salchichas al horno?

Comenzamos a preparar estas ricas salchichas al horno, echando en una fuente apta para el horno, las patatas bien lavadas y cortadas en bastones como si fuera para hacer patatas fritas y las colocamos en el fondo de la fuente. Si las patatas no son nuevas, o si aún siéndolo quieres, puedes pelarlas antes de picarlas, aunque si son nuevas con lavarlas bien es suficiente.

Corta la cebolla en gajos y échalos también en la fuente en la que vamos a preparar las salchichas al horno. Mezcla ambos ingredientes y reparte los ajos enteros y con piel, sobre toda la superficie de la fuente. Sazona, riega con un chorro de aceite y vierte el vino y el caldo.

Pon las salchichas sobre todo esto y mete la fuente al horno a 180-190 ºC durante unos 30 minutos. Si ves que durante la cocción las salchichas al horno se quedan sin caldo, puedes añadir un poco de agua o un poco más de caldo.

Antes de sacar la fuente del horno, comprueba que las patatas que acompañan las salchichas al horno están blanditas y si lo están... A comer!!!