Receta de Salmón al limón

Exquisito salmón al limón con un excepcional sabor a pimienta recién molida. Un pescado en papillote del que tus invitados no se olvidarán jamás.

Receta de salmón al limón

Ingredientes para la receta de salmón al limón

  • 4 rodajas grandes salmón
  • 1 limón
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salmón al limón?

1

Comenzamos a preparar el salmón al limón partiendo el limón en rodajas (previamente lo habremos lavado bien) y echando sal al pescado.

2

Partimos ahora 4 trozos de papel de aluminio y los colocamos en una fuente. Encima de cada uno pondremos 2 ó 3 rodajitas de limón y, sobre éstas, el pescado. Encima de cada pieza echaremos una cucharadita de mantequilla y, para terminar, espolvoreamos todo con pimienta recién molida. Ahora, necesitaremos otros 4 trozos de papel de aluminio. Los ponemos encima del pescado y los unimos por los bordes con los de abajo, haciendo presión para que queden bien sellados.

3

Con los paquetitos listos, el siguiente paso de esta receta de salmón al limón, será introducir la fuente en el horno precalentado a 220ºC. Lo dejaremos hacer durante aproximadamente 20 minutos.

4

Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente, dejamos que se enfríe un poco y retiramos el papel de aluminio. Así, el salmón al limón en papillote estará listo para servir.

Foto orientativa: jules

Receta de salmón al limón enviada por recetascomidas


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