Sabroso y espectacular salmón con salsa de soja que vamos a macerar con azúcar, sake y zumo de limón, para terminar haciéndolo a la plancha.
La noche antes a la día en que vayamos a cocinar el salmón con salsa de soja, pondremos a macerar el pescado. Para ello, en un bol amplio echamos el azúcar, el sake, la salsa de soja, el zumo de limón, y la pimienta. Removemos bien e introducimos el pescado, y lo frotamos para que se impregne.
En el momento de cocinar el salmón con salsa de soja, lo que haremos es poner una plancha al fuego untada ligeramente con aceite. Cuando esté caliente añadimos el pescado bien escurrido y lo dejamos hacer unos 4 minutos por cada lado. Después, le echamos el liquido de la marinada y continuamos al fuego otros 2 minutos más por cada lado (tienen que quedar bien hechos).
Hecho esto, sacamos el pescado del plancha, y ya tendremos listo un delicioso plato de salmón con salsa de soja.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
Haces una sabrosa mezcla en un bol, pones el salmón en una fuente, riegas con la salsa, horneas, y listo. El resultado merece la pena. ¿Te atreves?
Una receta fácil de hacer y que no se tarda nada. Prueba este salmón marinado con salsa de miel y soja, un plato de pescado que no debes resistirte a probar
Extraordinaria y fácil receta de salmón con miel y soja, con la que siempre vamos a quedar bien. Un plato que haremos en un abrir y cerrar de ojos.
Riquísima combinación de salmón con salsa tártara casera, en perfecta armonía de texturas y contraste de sabores. Delicioso plato con poca preparación.
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