Receta de Salmón con miel y soja

Extraordinaria y fácil receta de salmón con miel y soja, con la que siempre vamos a quedar bien. Un plato que haremos en un abrir y cerrar de ojos.

Receta de salmón con miel y soja

Ingredientes para la receta de salmón con miel y soja

  • 4 lomos de salmón
  • 1/2 taza de sake
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 de taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salmón con miel y soja?

1

Para cocinar este salmón con miel y soja, lo que vamos a hacer es echar en una fuente dos cucharadas de salsa de soja, el sake y el vinagre. Removemos e introducimos el pescado (previamente le echaremos sal). Lo impregnamos bien por ambos lados, los colocamos con la piel hacia arriba, y los dejamos marinar durante 10 minutos.

2

Por otro lado, ponemos un cazo al fuego y añadimos las 2 cucharadas restantes de salsa de soja, el zumo de limón, y la miel. Mantenemos esto a fuego lento durante 5 minutos.

3

El siguiente paso en la receta de salmón con miel y soja, será escurrir el pescado y ponerlo sobre una plancha caliente (o una parrilla). Lo dejamos hacer por los dos lados hasta que esté a nuestro gusto, y retiramos los lomos del fuego.

4

Servimos el pescado untado de la salsa que tenemos en el cazo, y ya tendremos listo este salmón con miel y soja.

Foto orientativa: Maggie Hoffman

Receta de salmón con miel y soja enviada por recetascomidas


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